快播:别嫌它味重,妥妥“大姨妈”的好朋友,那几天这么吃,特舒服!
绝对的“重口味”,却是“大姨妈”好 朋友 ,那几天这么吃,特舒服
(资料图片)
给姐妹们发福利啦!
哦no!
这早餐,有人喜欢,估计有人会捏着鼻子绕着走!
不过,这确实是一个老祖宗传下来的、没有技巧的菜谱,作为一枚资深姨妈痛患者,三十多年吃遍各种中药西药外国止痛药统统无效,对大姨妈的恐惧已经无药可治。却无意间被它——这个简单的食谱治好了。
作为一名资深吃货,春天哪能离得开艾草!自从艾草长嫩叶开始,我这几个月可没少吃,做青团、煎粑粑、蒸馒头......这个月的姨妈,竟然安静体贴得让我惊讶!
每次第一天肚子疼得七荤八素全靠吃止疼片过日子,这个月竟然一点感觉都没有,也没有血块啥的,效果几乎是立竿见影的,最妙的是比起止痛药来绝无副作用。是药三分毒,这好吃的艾草还真是没一点的副作用。
姨妈痛的那种苦楚,只有尝过滋味的姑娘才可以想象。如果你也是一个原发性痛经饱受折磨的女人,这个方法可以一试。没有疼经烦恼的小朋友男朋友,也可以尝尝这道别具风味的艾草鸡蛋饼哟!驱驱身体里的寒气,让你的身体更健康,早餐桌上又增添新品。
艾草一年四季都有,但只有春天的艾草才鲜嫩,适合食用,为了一年四季都能吃到艾草,每年春天我都会采摘很多,汆水后冻在冰箱里,一直吃到来年春暖花开。
艾草能够温经祛湿散寒,对于女性小腹冷痛、宫寒疼痛有很好的疗效。因此艾草也有女性“养生草”的称谓。
这款艾鸡蛋饼,浓浓的艾草香,绵软有嚼劲的组织,好吃又养生哦!姨妈不舒服的女生一定要试试!
【鸡蛋艾草饼】
艾草泥200克 鸡蛋3个 糯米粉140克 澄粉50克糖或者盐适量
艾草的品种很多,这种叶片背面呈白色的叫做白蒿,香味浓郁,没有苦味,特别适合食用。
艾草清洗干净,烧开一锅水,将艾草放入开水锅中,加入少许小苏打汆烫。
捞出来泡入凉水中防止变色。
稍微冷却下,将烫好的蒿菜捞出来,不用太拧干了,放入破壁机中打成泥,
其余食材都准备好。
所有的食材混合好,这个饼可甜可咸,加糖或者加盐调味。
用刮刀调成比较浓稠的糊状。
电饼铛里刷油,加热后将糊糊倒入锅中,用刮刀稍微抹平。
表面撒上黑白芝麻装饰。
盖上锅盖,煎至两面微微焦黄就可以出锅装盘了。
小贴士:其实这个饼是一款非常简单的家常饼,您也可以用面粉做,或者直接全部用糯米粉,不过这个糯米粉和澄粉的搭配,口感柔软又弹性十足,非常值得试试。
饼稍微煎厚一点,吃起来会更柔软Q弹,稍微多煎几分钟,外皮稍微带着点焦糯,超级好吃。
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