世界今亮点!晚餐要“少食多营养”?提醒中老年人:常吃这5样,胜过大鱼大肉
晚餐作为经常被忽视的一餐,可以说是一天中存在感最低的一顿,人们吃早餐会注意营养搭配,吃午饭会注意吃的又饱又好,唯独对待晚餐的态度十分随意,忙碌一天,要么是随便应付一顿,要么是干脆就不吃。
作为这一天的收尾,晚餐可以少吃,但不能不吃,许多营养学家都曾呼吁过“晚餐要注意营养搭配,少食更安康”,特别是身体机能已经开始出现衰退的中老年人,晚餐不妨多吃这5样,比大鱼大肉还滋养。
1、黑豆
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对于中老年人来说,蛋白质对身体有着重要的作用,相较于脂肪含量高的黄豆,被称为“豆中之王”的黑豆,营养更加丰富,更加的适合中老年人进补。
但是劳累一天,自己再摸索着打豆浆委实有点心累, 三川归黑豆浆粉 及时的为大家解决这个问题,干净明晰的配料表,黑豆和“搭档”黑米可谓是“天作之合,”微米级精细的加工工艺,让两种食材的营养充分的融合,也更容易被人体吸收。
温开水冲泡即可, 三川归黑豆浆粉 食用方便,不仅节省时间,解放双手,而且口感细腻无渣,顺滑香浓,每一包都正好是一杯的量,不含蔗糖,更加适合中老年人,帮身体补充营养还能帮助养成良好的饮食习惯。
2、菠菜
中国人向来讲究“不时不食”,而春天正是菠菜碧绿柔嫩的时候,其中丰富的铁元素更是能帮助中老年人补充气血,鲜嫩正当季,错过可惜。
如今天气逐渐转热,接近30℃的天气,让人忍不住想吃上一些凉菜,把菠菜凉拌来吃正好。只需要将菠菜在开水中烫30—50秒,捞出后最好过一下凉水,然后撒上由蒜、姜、小米辣、香油、食盐、白米醋等调好的料汁,搅拌均匀即可。
3、鲈鱼
“不可一日无肉”是很多人日常饮食的真实写照,对于中老年人来说,每天吃上一些肉,不单单是为满足口腹之欲,其中的营养元素也是我们日常所需的。
到晚上,自然要吃的清淡一些,鲜嫩味美的清蒸鲈鱼就很不错,可以在菜市场提前请摊主处理好,这样回家之后只要塞上姜片和小葱,加上一点料酒,上锅大火蒸熟,然后淋上一点蒸鱼豉油蒸熟即可,既快手又味美。
4、小台芒
当然一些维生素的补充也是十分有必要的,特别是久坐不动、容易便秘的中老年人,一些富含膳食纤维的水果能够很好的帮我们解决这个问题。
小台芒就是一个不错的选择,春夏之交,正是小台芒大量上市的时节,富含大量的维生素和膳食纤维,酸酸甜甜的小台芒不仅好吃,而且还能帮助将体内的废物带出体外。不过需要注意的是,小台芒比较容易上火,要注意食用的量。
5、黑枸杞
很多人中老年人都喜欢“保温杯里泡枸杞”,但是大家选择的一般是常见的红枸杞,其实被称为“软黄金”的黑枸杞,不仅更适合中老年人的体质,而且营养更丰富。
想要充分吸收黑枸杞中的营养,单单泡水明显是不够的, 七度方五黑糕 采用传统的九蒸九晒手法,先是让食材的营养被释放、提纯,然后再用低温熟成的工艺,进一步激发和锁住食材的营养,好吸收不上火。
不同于传统的糕点, 七度方五黑糕 并无蔗糖的添加,仅以少许的天然麦芽糖丰富营养,而且食材都是黑枸杞、黑芝麻、桑葚这些对身体很好的,吃起来软软糯糯的,香甜的口感让人爱不释手。
小贴士: 中老年人千万别节俭,每天的晚餐该吃就吃,特别是这5种营养丰富好吸收的食物,不仅能饱口福,更是能补足营养,养好身体享晚年。
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