每日播报!“皖美好味道 百县名小吃”铜陵篇之“铜陵白姜”
(资料图)
“皖美好味道 百县名小吃”
铜陵篇—“铜陵白姜”
铜陵白姜始于春秋，北宋年代被列入朝廷贡品，是中国国家地理标志产品、安徽省省级非物质文化遗产代表性项目，有“中华白姜”之美誉，因姜嫩皮白、品质上乘、瓣粗肥厚、姜指饱满、块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁、味辣不呛口而久负盛名。
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